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C’est le temps du soleil et de sa bonne chaleur! Pour vous, une recette exclusive de Michel Camiré, traiteur, afin de cuisiner les POPSICLES!
L’été s’en vient… on se prépare afin de déguster des fraîcheurs santé!

Michel Camiré : https://www.facebook.com/Michel-Camiré-Traiteur-1208287412610696/

POPSICLES AUX KIWIS

Ingrédients ( pour environ 14 unités) 6 kiwis

2 t de jus d’ananas

Mode de préparation Épelucher les kiwis

Couper 14 belles tranches de¼ de po d’épaisseur

Déposer une tranche de kiwis dans chaque unité du moule à popsicles Dans un robot culinaire, réduire en purée le reste des kiwis

Ajouter le jus d’ananas Mélanger à nouveau

Verser dans les moules à popsicles

Congeler une nuit

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YOGOURT GLACÉ 2 COULEURS

Ingrédients (pour environ 12 unités) Préparation aux bananes

¾ t de yogourt nature 1 banane mûre

1/3 t de sucre

2 c à thé de jus de citron

Préparation aux bleuets

1 ½ t de bleuets (frais ou congelés) 1/2 t de yogourt nature

1/3 t de sucre

Mode de préparation Préparation à la banane

Mettre la banane, le sucre, le yogourt et le jus de citron dans le bol d’un robot culinaire Réduire jusqu’à consistance lisse

Remplir à demi hauteur des moules à popsicles Réserver

Préparation aux bleuets

Mettre les bleuets ,le yogourt et le sucre dans le bol du robot culinaire Réduire jusqu’à consistance lisse

Remplir la deuxième partie des moules à popsicles Porter au congélateur une nuit