Close X

Réseau FADOQ est le plus important regroupement de personnes de 50 ans et plus de la province et la référence en matière de qualité de vie des aînés québécois. En savoir plus

Pour connaître les produits et les offres dans votre région, veuillez indiquer votre langue et votre secteur.

Réseau FADOQ est le plus important regroupement de personnes de 50 ans et plus de la province et la référence en matière de qualité de vie des aînés québécois. En savoir plus

Pour connaître les produits et les offres dans votre région, veuillez indiquer votre langue et votre secteur.

Pour connaître les produits et les offres dans votre région, veuillez indiquer votre secteur.

To know the products and offers in your region, please indicate your sector.

Choisissez votre langue|Choose your language

Choisissez votre région|Choose your region

ou|or Trouver ma région par code postal|Find your region by postal code

Trouver ma région par code postal|Find your region by postal code

ou|or Choisissez votre région|Select your region in a list

Désolé, aucune région n'a été trouvée pour le code postal demandé. Veuillez essayer avec un autre code postal ou faire le choix de votre région manuellement.|Sorry, no region was found for the requested postal code. Please try with a different postal code or choose your region manually.

Region
Close X

Réseau FADOQ est le plus important regroupement de personnes de 50 ans et plus de la province et la référence en matière de qualité de vie des aînés québécois. En savoir plus

Pour connaître les produits et les offres dans votre région, veuillez indiquer votre langue et votre secteur.

Réseau FADOQ est le plus important regroupement de personnes de 50 ans et plus de la province et la référence en matière de qualité de vie des aînés québécois. En savoir plus

Pour connaître les produits et les offres dans votre région, veuillez indiquer votre langue et votre secteur.

Pour connaître les produits et les offres dans votre région, veuillez indiquer votre secteur.

To know the products and offers in your region, please indicate your sector.

Choisissez votre langue|Choose your language

Choisissez votre région|Choose your region

ou|or Trouver ma région par code postal|Find your region by postal code

Trouver ma région par code postal|Find your region by postal code

ou|or Choisissez votre région|Select your region in a list

Désolé, aucune région n'a été trouvée pour le code postal demandé. Veuillez essayer avec un autre code postal ou faire le choix de votre région manuellement.|Sorry, no region was found for the requested postal code. Please try with a different postal code or choose your region manually.

Membership Renewal

Resources

Health and wellness

Resources
The content is only available in French
Publications

RECETTE BOULETTES DE JAMBON AU SIROP D’ÉRABLE

Sylvie Roberge,

Agente développement LOISIRS, vous offre sa recette familiale du temps des fêtes!

BOULETTES DE JAMBON AU SIROP D’ÉRABLE

 

Ingrédients

 

1 livre de porc haché

1 livre de jambon haché

1 tasse de lait

2 tasses de chapelure nature

2 œufs battus

1 c. à thé de sel

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients et façonner en boulettes (grosseur jaune d’œuf).  Placer les boulettes sur un papier parchemin dans une grande tôle.  Faire saisir les boulettes au four à 400 F (sortir du four lorsque les boulettes sont un peu grillées).

En attendant vos boulettes, placer dans un grand chaudron les ingrédients ci-dessous et amener à ébullition:

1 canne de sirop d’érable

¾ tasse de vinaigre

¾ tasse d’eau

1 c. à thé de moutarde sèche

Déposer doucement les boulettes du four dans la préparation du chaudron et laisser mijoter 30 minutes environ.

Parfait pour le brunch de Noël!      Bon appétit!

recette imprimable

Source: Sylvie Roberge
Back to resources